Статья: "Салат грибной"

Автор: Анна Мельничук

Ингредиенты:
Грибы вешенка или шампиньоны 300г.
Яйца 4 шт.
Сметана 2ст.л.
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.


Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую.
Грибы порезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить на маленьком огне 10 минут, периодически помешивая.
Грибы выложить на дно салатника вместе с юшкой. (По желанию добавить майонез) Сверху потереть на крупной терке яйца.
Перемешивать непосредственно при раскладывании в тарелки.
Изумительная закуска под хороший коньячек!


Оставить свой коментарий:

Введите код:
Сохранить